Витамин B5 при беременности: сколько нужно и где его взять

Коротко. Пантотеновая кислота (витамин B5) участвует в обмене жиров, белков и углеводов и в синтезе гормонов надпочечников. Беременной нужно 6 мг в сутки - всего на 1 мг больше обычной нормы. Витамин есть почти во всей еде, поэтому дефицит встречается крайне редко, а отдельные добавки B5 здоровой женщине не нужны.

О фолиевой кислоте и железе будущая мама слышит уже на первом приёме, а вот витамин B5 обычно остаётся за кадром. При этом он есть в составе почти каждого комплекса для беременных, и вопрос возникает закономерный: зачем он там и не нужно ли добирать его отдельно. Разбираемся, что это за витамин, сколько его требуется и стоит ли вообще о нём беспокоиться.

Что такое пантотеновая кислота и зачем она нужна?

Пантотеновая кислота - это водорастворимый витамин группы B, известный также как витамин B5. Название происходит от греческого «пантотен» - «отовсюду»: вещество распределено в продуктах настолько широко, что получить его с едой проще, чем не получить.

В организме пантотеновая кислота превращается в кофермент A и фосфопантетеин - без них не идёт обмен жирных кислот, а значит, и весь энергетический обмен клетки. Тот же кофермент A нужен для синтеза стероидных гормонов, в том числе гормонов надпочечников, и для образования гемоглобина.

Во время беременности энергетические расходы организма растут: строится плацента, увеличивается объём крови, обмен веществ работает на двоих. Отсюда и прибавка к суточной норме - но прибавка очень скромная.

Сколько витамина B5 нужно будущей маме?

По нормам физиологических потребностей Роспотребнадзора (МР 2.3.1.0253-21) взрослой женщине требуется 5 мг пантотеновой кислоты в сутки. Для беременной норма составляет 6 мг, для кормящей - 7 мг. Ровно те же цифры приводит и американский Институт медицины.

Разница с обычным рационом - всего один миллиграмм. Это примерно одно куриное яйцо, половина авокадо или небольшая порция грибов. Никакой специальной перестройки питания ради витамина B5 не требуется.

Важный нюанс: точную потребность в пантотеновой кислоте учёные до сих пор не установили, исследований по беременности мало. Поэтому в документах указан не жёсткий порог, а «адекватный уровень потребления» - величина, при которой дефицита заведомо не возникает.

Какие продукты богаты витамином B5?

Ориентиры по содержанию витамина B5 в привычной еде:

  • говяжья печень - около 5,6 мг в порции 85 г, то есть почти дневная норма сразу; но печень стоит есть умеренно, в ней очень много ретинола, а его избыток при беременности нежелателен;
  • авокадо - до 3,4 мг в стакане мякоти;
  • грибы, особенно шиитаке, - около 2,6 мг в порции отварных;
  • семечки подсолнечника - примерно 2 мг в небольшой горсти (28 г);
  • яйца - около 1,4 мг в двух штуках;
  • курица - порядка 0,4 мг в 30 г мяса;
  • молоко и молочные продукты - до 0,3 мг в 100 г;
  • картофель, цельные крупы, отруби, бобовые, орехи - надёжный фон рациона.

Витамин B5 растворим в воде и частично теряется при длительной варке, консервировании и рафинировании круп. Поэтому шлифованный белый рис и хлеб из муки высшего сорта дают заметно меньше, чем бурый рис и цельнозерновой хлеб, а овощи выгоднее готовить на пару или тушить в небольшом количестве воды.

Бывает ли нехватка витамина B5?

Изолированный дефицит пантотеновой кислоты у человека - настоящая редкость. Его описывали только в условиях эксперимента: при питании полусинтетическими смесями без этого витамина или на фоне приёма его антагониста. В обычной жизни, даже при довольно однообразном рационе, нехватка B5 практически не встречается.

Классическим признаком экспериментального дефицита считается «синдром жжения стоп» - жгучие боли и покалывание в ступнях. Сопровождать его могут утомляемость, раздражительность, бессонница, тошнота, мышечные спазмы.

Проблема в том, что все эти жалобы при беременности гораздо чаще объясняются совсем другими причинами: анемией, дефицитом железа, витамина B12 или витамина D, токсикозом, обычной перегрузкой и нехваткой сна. Списывать усталость на витамин B5 и самостоятельно покупать его в аптеке - тупиковый путь.

Что можно сделать дома?

Стратегия простая - разнообразие вместо добавок:

  1. Держите в рационе хотя бы один источник животного белка в день: яйца, курицу, творог или рыбу.
  2. Замените часть рафинированных круп и белого хлеба на цельнозерновые - вместе с витамином B5 получите клетчатку и магний.
  3. Добавьте горсть орехов или семечек как перекус: заодно решится вопрос, чем перебить голод между приёмами пищи.
  4. Не переваривайте овощи и не выливайте отвар, если готовите суп.
  5. При токсикозе переходите на дробное питание - маленькие порции 5-6 раз в день переносятся легче, чем три больших.

Когда обращаться к врачу?

Записаться на приём и обсудить питание и анализы стоит, если:

  • усталость и слабость постоянны, мешают обычным делам и не проходят после отдыха;
  • появились жжение, онемение или покалывание в стопах и кистях, мышечные судороги;
  • рвота настолько сильная, что еда не удерживается больше суток, - при тяжёлом токсикозе питание корректируют вместе с акушером-гинекологом, иногда в стационаре;
  • рацион жёстко ограничен: строгое веганство, множественные пищевые аллергии, состояния после операций на желудке или кишечнике;
  • вы собираетесь начать принимать любые витамины и БАД - выбор комплекса при беременности остаётся решением врача, а не рекомендацией с форума.

Нужны ли добавки?

Пантотеновая кислота входит почти во все витаминно-минеральные комплексы для беременных - как правило, в форме пантотената кальция и в дозировке, близкой к суточной норме. Этого достаточно, отдельные препараты витамина B5 здоровой женщине не нужны.

Верхний допустимый уровень потребления для пантотеновой кислоты не установлен: избыток выводится с мочой, а токсичность её крайне низкая. Но «не установлен» не значит «пейте сколько хотите»: дозы в сотни и тысячи миллиграммов, которые встречаются в спортивных и «противоугревых» комплексах, вызывают расстройство желудка и диарею. Беременность - не то время, чтобы ставить на себе такие опыты.

Витамин B5 - редкий случай, когда о нутриенте можно спокойно не думать: он есть и в печени, и в картошке, и в яйцах, и в гречке. Гораздо важнее следить за фолатами, железом, йодом и витамином D - вот их дефицит при беременности действительно распространён и требует внимания врача.

Частые вопросы

Сколько витамина B5 нужно беременной в день?

6 мг в сутки. Для небеременной женщины норма - 5 мг, для кормящей - 7 мг. Разница с обычным рационом минимальная, её закрывают яйцо, горсть семечек или порция грибов.

Нужно ли пить пантотеновую кислоту отдельно?

Здоровой женщине - нет. Витамин B5 уже входит в состав почти всех комплексов для беременных в виде пантотената кальция, а с едой его поступает достаточно.

В каких продуктах больше всего витамина B5?

Печень, яйца, грибы, авокадо, семечки подсолнечника, курица, молочные продукты, цельные крупы, бобовые и картофель. Рекордсмен - печень: около 85 г покрывают дневную норму.

Правда ли, что от нехватки B5 выпадают волосы?

Нет. Изолированная нехватка витамина B5 у человека - казуистика, а выпадение волос после родов связано с гормональными изменениями, а не с питанием.

Можно ли получить передозировку витамина B5?

Верхний допустимый уровень для пантотеновой кислоты не установлен: избыток выводится с мочой. Но дозы в сотни и тысячи миллиграммов могут вызывать расстройство желудка и диарею, поэтому принимать их самостоятельно не стоит.

Статья носит информационный характер и не заменяет консультацию врача. При тревожных симптомах обращайтесь к педиатру.

Читайте также